Sommar och sol
Hallo!
Hur är läget med er? :)
Det är fredag och jag mår förhållandevis bra. Vi har fint väder och jag kom precis tillbaka från en varm och svettigt intervallrunda, det jag redan börjar bli lite resultat. Hehe kanske inbillar mig men tänkte iaf lägga upp lite senare så ni får se :)
Igår var mamma ledig. Tvätta stod på schemat och så kom ju Charlie över mig lillplutten!
När de gått bestämde jag och mamma oss för att åka iväg och handla lite på Lidel men stannade även på systemet och fick med oss några cider samt en flaska rosé.
Mysigt att sitta i köksfönstret, smutta på sin cider och njuta av solen. Hjälpte även mamma att laga mat i samma veva och fixade det sista i tvätten :)
Super god middag och lite ost och kex till kvällen! :)
Mamma jobbar dag idag så hon kommer vara hemma ikväll så får en till trevlig kväll att njuta av, hoppas eran fredag blir super!
Kram kram :)
Granola!
Godmorgon! Någon met än jag som vaknar tidigare än vad man egentligen behöver? Suck..
Aja jag avnjöt iaf en god frukost framför ett avsnitt av Pretty little liars. Vi köpte nämligen en ny müsli igår. Special K nya granola müsli. Älskar Granola, det är som crunchy müsli fast med mindre socker osv!
Så gott så denna kan jag rekommendera!
På schemat idag står det städning med mami, kanske träna och så leta efter någon form av distansutbildning åt mig. Jag lovade Johan att leta fram alla mina betyg då jag har så svårt att få saker gjorda men ett löfte är ett löfte, speciellt till brorsan!
Jag hittade iaf mina senaste betyg och som är mest relevanta, men inte mina högstadiebetyg. Jag får rota lite till annars så får jag kontakta mitt gamla högstadium (håller tummarna för att slippa sånt krångel).
Ni får ha det så bra idag och njuta av vädret, kram! :)
Homemade Frozen Yoghurt!
För några timmar sen fick jag ett ryck och kände att jag ville försöka mig på att göra min egna frusna yoghurt. Så jag tänkte varför inte, blir ett fint kvällsmål!
Ingredienser:
1 portion
2-3 msk turkisk yoghurt
1-1½ näve frusna hallon
Rivet citronskal
Saft från en ½ citron
1-1½ tsk honung
Frusen basilika
Linfrön
Du häller ner allt i en matbredare, förutom basilkan och linfröna. Mixa allt till en lösform, tillsätt eventuellt lite mer honung om du tycker att det är för surt. Sist blandar du ner basilikan och linfröna och mixar lite grann. Sedan häller du du bara över glassen i en burk och stoppar i frysen. Efter ca 10-15 min kan du kika på den och alt röra runt lite sen stoppa tillbaka glassen i frysen. Antingen äter du den efter yttligare 10 min eller så sparar du den till ett annat tillfälle, då är det bara att ta ut glassen lite innan så den tinar en aning.
Jag toppa med lite linfrön, rostade solros- pumpa- och sesamfrön samt några hallon. KLART!
Enkelt, gott och fullt med näring och sånt kroppen behöver! :D
